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ガレットとクレープ = Galette et Crêpe : 専門店のレシピ帳…。ガレットとクレープ レシピ本 料理本 - メルカリ。KOHARUYA Galette et Crepeについて｜小春や珈琲｜大阪で和。「ガレットとクレープ = Galette et Crêpe : 専門店のレシピ帳 : クレピエが教えるおいしさを引き出す素材の組み合わせと調理法」マニー株式会社ガレットは、フランス・ブルターニュ地方の伝統料理。そば粉を使った生地をクレープのように広げて焼き、具材をのせて織り込み成型していただきます。織り込む食材によって何通りの味にも変化するので、バリエーションを楽しめます。この本は、渋谷に店を構えるガレット専門店、オ・タン・ジャディスが教えるガレットレシピ集です。お酒のお供やメイン料理にもなるボリューム満点の野菜、魚介、肉のガレットからバターと砂糖やアイス、果物と合わせるデザートクレープなど、ブルターニュ地方の伝統的な料理をはじめ、お店で提供している秘伝レシピ44品をまとめた待望の1冊です。また、オ・タン・ジャディスが提案するフレンチスタイルの食器や雑貨も合わせて紹介。よりガレットを楽しめる本になっています。料理のポイントになる部分は、プロセスの写真つきでわかりやすく丁寧に説明。本格的なガレットを家で作るためのバイブルとして、ぜひご覧ください。※書き込み線引き等なく、概ね良好な状態です。#マニー株式会社 #本 #生活／家事。ガレットとクレープ レシピ本 料理本 - メルカリ。裏千家茶道点前教則　七事式　全八巻 26-33。【19冊】RX-7 Magazine HYPER REV J's Tipo。囲碁　適情録復刻版　上下巻全20冊　 定価　141、800円。進撃の巨人　諫山創　TVアニメーション 原画集 1〜5巻　全巻。ブルース・リーのジークンドー　截拳道訓練法 全巻 セット。adidas カタログ 1975年版 /1976年版。気功革命 秘伝奥義 集大成: 著者自ら出演・解説するⅮVⅮ2枚組付。管工事施工管理技士。【囲碁】名人・名局選　秀栄・道策他　６冊セット